Docinho de uva

Para quem nunca experimentou vale a pena fazer e para quem já experimentou mas não sabe como fazer segue a receite desse doce m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!!!! 

Ingredientes:

- Uva Thompson (pois é sem caroço) - um cacho médio. Usaremos apenas uma uva para cada bombom;

- 1 lata de leite condensado; 

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 500g de chocolate meio amargo ou açúcar cristal.

Modo de preparo:

- Em primeiro lugar faça o brigadeiro branco: 

Coloque na panela o leite condensado e a manteiga, mecha sempre para não queimar o fundo. Retire do fogo quando estiver com textura para enrolar. Obs: Não pode ficar muito mole senão desmancha quando tirar da geladeira.

- Deixe o brigadeiro esfriar bem para continuar. 

- Pegue mais ou menos uma colher de sobremesa de brigadeiro e enrole, no centro da bola afunde a uva e enrole novamente, até o brigadeiro cobrir toda a uva. Obs: não esqueça de lavar a uva e secar, se estiver úmida não fixará ao brigadeiro. 

- Por último você pode passar o bombom no açúcar cristal ou cobrir com o chocolate meio amargo. 

É isso pessoal, espero que gostem da receita! Qualquer dúvida ou sugestões escrevam nos comentários! 

Att, Ck